大蒜要火 美国女子自创食谱称抗癌成功 引哈佛大学来取经

大蒜要火 美国女子自创食谱称抗癌成功 引哈佛大学来取经
Jun 20 18:49 2018 英国大家谈 打印此篇文章

美国一位妈妈宣称自己通过“饮食疗法”战胜了癌症,引来了哈佛大学研究人员关注,希望能从中找到帮助其他人抗癌的方法。




癌症和饮食之间的联系是神秘的,许多研究都指出,似乎存在着可以预防或加剧癌症扩散的食物,但是这项研究仍未有确切结果。





美国国家广播公司(NBC)报道,两个女儿的妈妈Kathy Bero在2005年被诊断出罹患乳腺癌,医生预估她寿命仅剩21个月。




时年41岁的她,做了手术和化疗,但病情仍未见起色。





在确诊11个月后,医生又在她的头颈部发现高分级肿瘤:“我的肝、肾衰竭,心、肺损坏,我告诉医生,我受够这些疗程了,反正怎样我是死定了,但我不希望用这方式走。”





于是在朋友建议下,她开始尝试摄取“抗血管新生食物”。



这些食物基本上阻断新血管的增生,因此癌症不容易扩散,包括核桃、绿茶、紫色土豆、胡萝卜和韭菜等,最重要的还有大蒜。






“当一道食谱需要两三个蒜瓣时,我大概会放五六个,因为大蒜是一个非常强大的抗癌战士。” Bero说。





不仅如此,Bero声称自己用药同时搭配打坐、冥想等,这都是她战胜病魔的原因。如今贝柔已经54岁,据当初确诊癌症已过了12年。






Bero的特殊成功个案,已吸引哈佛大学研究团队的关注,目前已有专人前去了解她的饮食和恢复训练。





这项研究还将着眼于一些其他的癌症幸存者,他们都像Bero一样,奇迹般地复苏了。哈佛大学的研究旨在找到这些人之间的一些共同点,无论是他们的饮食还是其他因素,诸如信仰、态度等。





根据世界癌症研究基金的数据资料,约有40%的癌症都是可以预防的。饮食、运动、体重以及烟酒都可能对癌症起到一定影响。





健康学家戈德堡说:“健康饮食对各种疾病都有好处。乳腺癌和肥胖之间是有联系的,所以我是人们遵循健康饮食的主要倡导者,我认为健康食物在疾病预防中起着重要作用。”





关于食物的医疗效果,有一位来自斯坦福大学的网友评论说,奶制品帮助治疗了他的眼疾,他认为这与细胞吸收营养物质的能力有关。





食疗法还有待考证,但是多吃健康的食物一定没有问题!

萝卜、豌豆、草莓和菠菜,这些据说都是极好的。

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文/Karen Y, 编辑/Yugi,

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